家常炸酱面
家常炸酱面是霏狼分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“家常炸酱面”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常炸酱面。
菜式简介
看过很多做炸酱面的菜谱,有的加淀粉,有的加鸡蛋有的加花生米,各种做法,但是最终自己的做法是最简易好吃好操作的,推荐大家试一试!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆酱适量
- 甜面酱适量
- 辅助料
- 花椒适量
- 老抽适量
- 葱花适量
- 生抽适量
家常炸酱面的做法步骤
家常炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:
肉量 酱汁量都适量就好,多了剩下就不好吃了,建议先做先吃,根据肉的体积决定酱的体积,总酱量和肉体积相当或偏少,黄豆酱和甜面酱是1:1:比例或者甜面酱稍微少一点,水的体积和酱的总体积是1:1
菜谱标签:面条