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懒人版宫面

做菜达人@冬季心情
懒人版宫面是冬季心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“懒人版宫面”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的懒人版宫面。
懒人版宫面

菜式简介
  宫面,早在北宋、元时就有生产,明清两代被选为皇帝御膳品,故名“宫面”。该面采用秘传的手工工艺抻制而成,抻制过程中充分发挥精制面粉自身的特性,使其具有良好的韧性,筋力和爽滑的口感。面条清白光亮,条细如丝,呈空心状,就用这种面做个最简单的早餐吧。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
宫面100克
鸡蛋1个
火腿50克
辅助料
虾皮4克
3克
香菜1克
生抽6克
香醋6克
香油5克
白糖1·5克

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