咸菜炒百叶
咸菜炒百叶是sheery的妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“咸菜炒百叶”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸菜炒百叶。
菜式简介
咸菜是从娘家带来的，我屡次要做咸菜包子，都被我家老公给阻止了，因为这是他吃粥时最爱吃的小菜之一，每当这时，家里的粥都要多煮一点，还要稀稀的那种，要不他吃的可是不尽兴，我呀，就要被埋怨了。本来这是炒着喝粥时吃的，哪知那天晚上吃饭时就被他吃了一小半，哎，算了吧，反正都是到他的肚子里，管它吃饭还是喝粥呢？
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咸菜两根
- 百叶半张
- 辅助料
- 姜末少许
- 干辣椒碎三个
- 蒜花适量
- 调味料
- 糖一小勺
- 鸡精半小勺
- 酱油半大勺
咸菜炒百叶的做法步骤
咸菜炒百叶做法技巧/窍门/补充说明：
1、咸菜要提前浸泡。
2、我们扬州人炒菜少不了糖，这炒咸菜只能少放那么一点点，不能吃出甜味，如果你吃不惯，也可以不放
哟！
3、盐就不要放了，咸味够了，如果嫌干，在炒的过程中可以少放点开水。