黄瓜咸菜
黄瓜咸菜是两头猪的甜蜜~分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“黄瓜咸菜”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜咸菜。
菜式简介
鲜香的黄瓜咸菜,喝粥必备哦~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺腌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜2根
- 尖椒1个
- 辅助料
- 酱油适量
- 盐适量
- 醋少量
- 姜适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 干辣椒适量
黄瓜咸菜的做法步骤
黄瓜咸菜做法技巧/窍门/补充说明:
【1】酱油不需要没过黄瓜,因为腌一会儿黄瓜会出很多水,本身收缩了,同时水又多了,自然会没过去。如果开始就没过黄瓜,腌出来太咸。
【2】尖椒入味稍慢,两三个小时可能不太好吃,过一晚上就会很好吃。
相关食材:黄瓜