玉米笋冬瓜汤
玉米笋冬瓜汤是海上椰梦分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“玉米笋冬瓜汤”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米笋冬瓜汤。
菜式简介
玉米笋的起源与甜玉米相同,在美国生产较多。中国近几年才有少量种植。玉米笋是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗,形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观,食之脆嫩,味道鲜美。玉米笋又称珍珠笋,是近年来国际上新兴的一种高档蔬菜。玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富;并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口。冬瓜是春夏季受欢迎的做汤食材,利尿除湿清火。玉米笋和冬瓜配伍,珠联璧合,营养丰富,再佐之火腿丝吊鲜,是餐桌上不可多得的汤菜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺氽
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 玉米笋100克
- 冬瓜200克
- 火腿丝50克
- 辅助料
- 盐适量