当前位置：首页 > 菜谱分类 > 韭蛋饼

韭蛋饼

菜谱编号：236-557

韭蛋饼是【A米其林蜗牛】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我不太喜欢发早餐上来，每天8点上班，还要带孩子，时间不够用。今天早上家人临时要我做煎饼吃，慌慌张张的拍图，制作了。希望能在美食天下找到同样爱好的朋友，大家一起寻找用最简单的方法做出最好吃的食物。

韭蛋饼主厨：A米其林蜗牛

第五步：揉一会，为了成型，我加了2杯面粉，揉成团，这图还是丫头帮我拍的。

第六步：电饼档里刷油，把面团直接平摊进去，用手慢慢拉扯，按压成一张饼的样子，5分钟后再次打开电饼档，用刷子再次刷油，再关上。这个步骤我没拍。下图是两面煎好的样子。

第三步：碗里放3杯面粉，韭菜末，五香粉，盐，胡椒

第二步：韭菜洗干净，切成小碎粒，也可以切成一段一段的。

第四步：加一个鸡蛋进去，用筷子慢慢搅拌均匀。

第七步：煎出金黄色闻着有点韭菜鸡蛋香就可以了，我用刀切开了。

第一步：电饼档预热，为了节约时间。好几个步骤我没拍图下来。

菜谱标签：家常菜主食

相关菜谱：: 菠菜鸡蛋饼的做法[图解]; “异国风情”—披萨蛋饼的做法[图解]; 青菜鸡蛋饼的做法[图解]; 紫菜虾米鸡蛋饼的做法[图解]; 鲜蔬鸡蛋饼的做法[图解]; 韭菜粉丝鸡蛋饼的做法[图解]; 胡萝卜莲藕鸡蛋饼的做法[图解]; 虾仁火腿鸡蛋饼的做法[图解]; 发面鸡蛋饼的做法[图解]; 香葱鸡蛋饼的做法[图解]; 照烧鸡蛋饼简单一步让早餐鸡蛋饼与众不同的做法[图解]; 西葫芦鸡蛋饼的做法[图解]