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素炒绿豆芽

做菜达人@籣草児
素炒绿豆芽是籣草児分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“素炒绿豆芽”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒绿豆芽。
素炒绿豆芽

菜式简介
  绿豆芽是芽菜中最为便宜的一种,且营养丰富。绿豆在发芽过程中,维C增加很多,部分蛋白质也分解为各种人体所需要的氨基酸,可以达到绿豆元含量的七倍,因而,绿豆芽的营养价值大于绿豆。
   绿豆芽有清热解毒、利尿除湿的功效。可减少乳酸堆积,消除疲劳。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
绿豆芽500 克
春韭1 把
辅助料
大豆油2 茶匙
少许
白醋适量

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