【香辣猪蹄】
【香辣猪蹄】是眉儿美食分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【香辣猪蹄】”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香辣猪蹄】。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄2只
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 香叶适量
- 料酒适量
- 干红辣椒适量
- 姜适量
【香辣猪蹄】的做法步骤
【香辣猪蹄】做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒糖色注意火候，不要炒过了容易发苦。
2、辣椒根据自己的吃辣程度调节，我这个看起来放的多，但是这个辣椒不太辣。
3、如果想快一些的话可以用压力锅煮好后在倒入炒锅收汁即可。
相关食材：猪蹄