【花样包菜】--茄汁包菜包
【花样包菜】--茄汁包菜包是雨木分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【花样包菜】--茄汁包菜包”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【花样包菜】--茄汁包菜包。
菜式简介
包菜，我们这边叫它“大头菜”，圆圆的像个大头，呵呵~一般可用来做馅，炒菜，拌凉菜，怎么做都行，可称之为“万能菜”了哈~平时炒着吃时，不用刀来切，洗净后，用手掰成小块，这样做出来的味道更好，因为不用刀切，没有与金属接触。就不会有那股所谓的锈味。但这种大块的炒出来脆脆的，不太适合小朋友吃，今天用它来做的“包菜包”，满足一下小朋友的嘴，又是一道有菜有肉却无面的营养包啊~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 包菜1颗
- 香菇6个
- 肉馅100克
- 辅助料
- 洋葱半个
- 胡萝卜半根
- 调味料
- 番茄沙司适量
【花样包菜】--茄汁包菜包的做法步骤
【花样包菜】--茄汁包菜包做法技巧/窍门/补充说明：
a·炒三丁是因为香菇，洋葱 ，胡萝卜这三种食料虽然有营养，但小朋友并不太喜欢它的味道，先这样炒下，减少菜的本味，炒出香味来。如果不介意这个味道的，可不炒，直接与肉馅拌即可。
b·炒番茄汁时不用加油，蒸出的汤水中就会有些肉馅渗出的油很香滴！