宫保鸡丁
宫保鸡丁是鱼乐无线小厨房分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“宫保鸡丁”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保鸡丁。
菜式简介
鸡肉质地细嫩,滋味鲜美适合多种烹调方法,并富有营养,有健脾胃、益五脏、补精添髓等功效,可以增强体力、强壮身体,鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质含量比例高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺爆
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉500克
- 辅助料
- 花生50克
- 葱30克
- 姜10克
- 花椒5克
- 辣椒5克
- 黄瓜100克
- 红菜椒100克
- 酱油20克
- 料酒15克
- 食醋15克
- 白糖20克
- 食盐20克
- 淀粉30克