夏天10分钟自制冰镇凉面凉粉（此菜谱以凉面为例）
夏天10分钟自制冰镇凉面凉粉（此菜谱以凉面为例）是蓄冷蓄热碗分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“夏天10分钟自制冰镇凉面凉粉（此菜谱以凉面为例）”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏天10分钟自制冰镇凉面凉粉（此菜谱以凉面为例）。
菜式简介
凉面是我们夏天的一种普通食物，有酸甜口味的，有酸辣口味的，地区不同，口味各异。无论老小都喜欢。操作简单，美味可口，但冰镇的凉面在天气炎热的夏天口味尤为最佳，在外面店子，一般都很难到冰镇的凉面。自己在家里做，按照一般思路，需要把做好的凉面放到冰箱中冷藏几个小时，这样面条才能变成冰镇，速度太慢。现在我给大家推介一种简单方法自己在家里做冰镇凉面。整个过程8-10分钟样子，就能吃到自己做好的冷飕飕的凉面。步骤如下
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条1份
- 绿豆芽少许
- 食盐少许
- 大蒜少许
- 生姜少许
- 辅助料
- 凉面冰碗1个
- 白糖少许
- 醋少许
- 葱少许
- 老干妈少许
夏天10分钟自制冰镇凉面凉粉（此菜谱以凉面为例）的做法步骤
夏天10分钟自制冰镇凉面凉粉（此菜谱以凉面为例）做法技巧/窍门/补充说明：
1 ；冰碗要放到冰箱中冰冻5小时以上，这样让冰碗中的蓄能材料充分吸收冷能。
2 ；凉面面要选择那种质量好点的面条。这样吃起来更有劲道。
3 ；家庭中如果有想吃冰镇凉粉，豆浆，稀饭的，可以按照以上方法制作。
4 ；如果你周围找不到卖冰碗的地方，你可以到淘宝网上找找。
5 ；中国地大物博，各地的口味也不一样，根据自己的喜好做出来的面条是最好吃的。
相关食材：凉粉