豆渣蛋饼
豆渣蛋饼是一点星光分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆渣蛋饼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆渣蛋饼。
菜式简介
师从老父亲,学会摊鸡蛋饼。如今已离乡经年,每每做这道菜,总是满怀思乡之情,美食与思念悄然融合,端到餐桌上金灿灿的蛋饼已然成为是爱的传承!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆渣150克
- 鸡蛋3个
- 小麦粉170克
- 水300ML
- 辅助料
- 虾皮适量
- 熟芝麻碎6克
- 盐6克
- 五香粉3克
- 葱花适量
豆渣蛋饼的做法步骤
豆渣蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
面粉鸡蛋和水是最重要的食材。将鸡蛋面糊拌匀后,也可以放胡萝卜丝或土豆丝或茄瓜丝等自己喜欢的蔬菜,还可以按个人喜好,加辣椒辣酱等辅料。总之,自己可以大胆尝试,摊出适合自己的一款美味蛋饼!
相关食材:豆渣