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今天的情侣板面

美食达人@海涛私家菜
今天的情侣板面的做法
耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
自制手擀面500克
辅助料
香叶2片
桂皮少许

今天的情侣板面的做法步骤

  • 第一步:清水煮面
  • 第二步:另起锅烧油做料汤
  • 第三步:将油放入锅中,微热就下去牛油,姜丝,大料,桂皮,香叶,肉寇,丁香,干红辣椒,红九九少许,小火30秒,放入少许料酒,少许海鲜酱油,热水烧开,当盐,鸡精!
  • 第四步:面好以后,清水过一下,放入大碗中,将锅中调好的汤汁虑去料包,倒入碗中!放上香菜即可!
  • 今天的情侣板面做法技巧/窍门/补充说明:

    自己做手擀面,过一下水,口感更光滑,劲道!用骨汤效果更佳!

    菜谱标签:面条

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