【食在Fastee】香烤鸡扒配杂菜（烧烤）
【食在Fastee】香烤鸡扒配杂菜（烧烤）是酪尚小厨娘分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【食在Fastee】香烤鸡扒配杂菜（烧烤）”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【食在Fastee】香烤鸡扒配杂菜（烧烤）。
菜式简介
法诗缇满足你对烧烤的一切幻想。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡扒2块
- 杂菜150克
- 辅助料
- 香草少许
- 烧汁2茶匙
- 盐适量
- 黄油15克
- 橄榄油适量
- 糖半茶匙
- 鸡蛋黄1只
- 生粉1茶匙
【食在Fastee】香烤鸡扒配杂菜（烧烤）的做法步骤
【食在Fastee】香烤鸡扒配杂菜（烧烤）做法技巧/窍门/补充说明：
1、杂菜可选用狗牙生菜、紫椰菜、番茄、洋葱等，开启烤盘至中温依次放入油、杂菜和盐翻炒即可。
2、鸡扒烤前才放入生粉可以让鸡扒锁汁，保持肉汁鲜嫩。
3、黄油在鸡扒快烤熟后再放，略翻转鸡扒至黄油融化即可，加热时间不宜长，否则上色过重。