杂菜焖饭
杂菜焖饭是恬萝姑娘分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“杂菜焖饭”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂菜焖饭。
菜式简介
实习单位附近都是商务写字楼,所以吃饭格外的不易(其实是不便宜还难吃),于是早出晚归的我也就成了带饭一族,一般是带两个菜然后带个粽子包子饼什么的,因为主食可以不占另外一个饭盒不用大包小包的带过去跟搬家一样……
然后,我的粽子就很快吃完了,其实主要是粽叶用完了,这前不巴村后不着店的时间是没有卖新鲜粽叶的(原谅我个强迫症只喜欢新鲜粽叶,干粽叶都不用的),所以只能换着方式带主食了。
好在现在是栗子成熟的季节,周末去超市看到有卖生栗子的都买回来好多,大部分就直接被我这么生着吃了,剩下一点,做到饭里面去,加点香菇甜豌豆什么的,带上一包三文鱼酱,齐活儿~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米适量
- 栗子适量
- 甜豌豆适量
- 辅助料
- 香菇适量
- 油适量
- 鸡粉适量
杂菜焖饭的做法步骤
杂菜焖饭做法技巧/窍门/补充说明:
栗子一定要赶紧剥皮,不然就会被里面那层毛绒绒绒的皮染成黑乎乎的颜色就不好看了
不好用微波炉的高火,高火会让栗子熟而且变黑的