富贵菜肉丸豆腐汤
富贵菜肉丸豆腐汤是潮汕大妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“富贵菜肉丸豆腐汤”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的富贵菜肉丸豆腐汤。
菜式简介
富贵菜,小时候爷爷不知从哪里弄来的,说是可以治疗咳嗽,超级见效,谁家有人咳嗽问爷爷要,爷爷一次只给五片,好像宝贝一样。爷爷留下来的花花草草都是妈妈在打理,但是因为家里有药店,富贵菜就没有派上用场,倒是我在外面,满阳台种的都是,一听说谁家有人咳嗽就把这个介绍出去,还给同学寄去草头,也给同事送去菜苗,现在同事都把它当成青菜来炒。百度百科查了一下是这样介绍的:“富贵菜味淡,性寒,具清热解毒、止血、凉血等功效,可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。”
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 富贵菜适量
- 猪肉一斤
- 辅助料
- 番薯粉50克
- 鸡蛋一个
- 盐一匙
- 白砂糖半匙