三丁包
三丁包是【肉包Cherish】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丁包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 猪肉：300克 |
| 春笋：300克 | 鸡肉：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 生抽：1勺 |
| 淀粉：2勺 | 老抽：0·5勺 |
| 鸡精：2匙 | 食盐：2匙 |
| 酵母：2克 | 生姜：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
三丁包的做法步骤
三丁包做法技巧/窍门/补充说明：
1、发酵温度保持30度-35度最佳，如室温不够，可隔水放于温度适宜的温水中；
2、蒸包子时，要留有间隔，包子会蒸大，防止粘连在一起；
3、如果蒸完发现包子有回缩现象，说明蒸的时间不够；