香菇炒西葫芦片
香菇炒西葫芦片是marieanne分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香菇炒西葫芦片”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇炒西葫芦片。
菜式简介
西葫芦炒香菇是一道简单的家常菜肴,主要食材是西葫芦和香菇。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有"山珍"之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有"植物皇后"美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。西葫芦富含水分,有润泽肌肤、调节人体代谢、减肥、抗癌防癌的功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 干香菇10克
- 西葫芦1个
- 辅助料
- 蒜20克
- 盐1·5克
- 鸡粉1克
- 食用油40ML
- 生抽1汤匙