苦瓜排骨汤
做菜达人@>》加菲猫、
苦瓜排骨汤是>》加菲猫、分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“苦瓜排骨汤”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜排骨汤。
菜式简介
苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜2个
- 排骨半斤
- 辅助料
- 盐适量
- 蒜头3个
- 芹菜少许