第六步:搅拌,用筛子筛去上面的浮层;

第二步:纯奶,煮热不要沸,关火,放旁边等出奶皮~

第九步:出锅,放入水果;

第一步:准备好,纯奶一盒、鸡蛋一个、白糖一勺;将牛奶放入奶锅中;

第七步:沿着碗壁,缓缓的倒回到留有奶皮的小碗中,这時奶皮会缓缓的漂起;

第八步:盖上保鲜膜,放蒸锅,大概15分钟~~

第十步:成品一

第五步:出奶皮的牛奶,旁边插个洞,缓缓的倒出,留一层的奶皮和少许的牛奶;加入蛋清;

第三步:煮热的纯奶,倒入小碗中,等出奶皮~

第四步:鸡蛋,取蛋清,搅拌,加入白糖,搅拌至融化;

第十一步:成品二


