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美极花蚶

菜谱编号:232-410
美极花蚶是【夏家私享菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美极花蚶”。
美极花蚶
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花蚶:500克--
辅助料用量
姜丝:5克蒜片:5克
洋葱丝:5克鸡精:2克
美极鲜酱油:15ML花雕酒:4匙
白糖:5克葱花:5克

美极花蚶的做法步骤

  • 第五步:锅里加入150毫升开水煮沸放入所有调料搅匀关火,倒入碗里放凉后,再放入剥好的花蚶拌匀浸泡10分钟即可。
  • 第四步:稍凉将花蚶剥开一条缝即可。(也可以剥开去掉一片壳)
  • 第七步:成品
  • 第九步:成品
  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:成品
  • 第三步:锅里放水烧沸关火,将花蚶倒入沸水中,数到十(8-10秒)马上倒入漏勺沥干水分。
  • 第八步:成品
  • 第二步:流水冲刷洗净海泥。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美极花蚶。

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