老北京螺丝转儿
老北京螺丝转儿是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“老北京螺丝转儿”制作过程分26个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京螺丝转儿。
菜式简介
新学面点老北京螺丝转儿,也就是即将失传的螺丝转儿了。看着酥酥的样子,中间夹着麻汁酱的香味。最适合出去春游时带着吃了。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 小苏打适量
- 茴香面适量
- 花椒面适量
- 调味料
- 麻汁酱适量
- 盐适量