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老北京螺丝转儿

做菜达人@gaopingzhao
老北京螺丝转儿是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“老北京螺丝转儿”制作过程分26个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京螺丝转儿。
老北京螺丝转儿

菜式简介
  新学面点老北京螺丝转儿,也就是即将失传的螺丝转儿了。看着酥酥的样子,中间夹着麻汁酱的香味。最适合出去春游时带着吃了。

耗时/难易度
口味酱香
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
面粉500克
辅助料
小苏打适量
茴香面适量
花椒面适量
调味料
麻汁酱适量
适量

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