青椒洋葱炒口条
青椒洋葱炒口条是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“青椒洋葱炒口条”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒洋葱炒口条。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪舌1个
- 青椒3个
- 洋葱1个
- 辅助料
- 葱适量
- 花椒1小勺
- 糖1勺
- 老抽2勺
- 料酒2勺
- 八角2个
- 甘草2片
- 桂皮1块
- 红辣椒3个
- 草果1个
- 油适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
青椒洋葱炒口条的做法步骤
青椒洋葱炒口条做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪舌的白苔在焯水前要用刀刮掉， 这样能去除其异味；加入大料和适量的盐将其卤煮熟， 注意煮好后放卤水中泡上几个小时，让猪舌更入味。
2、 炒制时先煸炒洋葱，洋葱香味炒出后加入卤好切成片的猪舌一起炒， 这时可以加入适量的卤汁来烧煮下， 最后放入青椒翻炒； 青椒无须炒太长时间，翻炒变色就可以了。
答配菜谱：洋葱与青椒的做法