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“土豆丝炒小酥肉”

菜谱编号:231-967
“土豆丝炒小酥肉”是【老虎林】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““土豆丝炒小酥肉””。
“土豆丝炒小酥肉”
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:200克土豆:1个
尖椒:1个--
辅助料用量
面粉:半碗生抽:1茶匙
鸡精:少许--

“土豆丝炒小酥肉”的做法步骤

  • 第一步:此菜需注意的是:土豆、尖椒丝须炒至清脆,肉酥香。
  • 第五步:热油将五花肉条炸至金黄色捞出。
  • 第二步:土豆切丝泡水洗去淀粉。
  • 第六步:另锅将炒土豆丝至微软,加入尖椒、盐、鸡精炒片刻关火。
  • 第三步:尖椒切丝。
  • 第四步:五花肉切条,加盐、生抽、糖腌十五分钟,放入用面粉调成的糊中。
  • 第七步:放入小酥肉翻炒均匀即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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