养生南瓜盅
养生南瓜盅是猫猫家的私厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“养生南瓜盅”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的养生南瓜盅。
菜式简介
南瓜:味甘性温,有补中益气、润肺化痰、消炎止痛、解毒杀虫的效用。
银耳:味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。也确实有美白效果!
红枣:味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
枸杞:为中医常用的滋补药物,性平和,味甘甜,入肝肾二经,有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。
百合:味甘微苦,性平,入心肺经,在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 小南瓜1个
- 银耳1朵
- 红枣5-6颗
- 枸杞10余粒
- 百合10余片
- 辅助料
- 冰糖适量