东菱面包机之肠仔面包
东菱面包机之肠仔面包是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“东菱面包机之肠仔面包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东菱面包机之肠仔面包。
菜式简介
收到了东菱DL-TM018款面包机,终于可以完全释放双手啦~因为用冷发酵,我揉面只揉了20分钟,放入冰箱冷藏3个多小时,出来整形,二次发酵,烘烤,成品非常柔软拉丝,加了带咸味的火腿肠,一下能吃两三个还不够解馋~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋粉250克
- 橄榄油30克
- 鸡蛋液40克
- 干酵母3克
- 清水3克
- 辅助料
- 牛奶140克
- 细砂糖40克
- 盐2克
- 鸡蛋液5克
- 火腿肠6个