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东菱面包机之肠仔面包

做菜达人@爱生活的馋猫
东菱面包机之肠仔面包是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“东菱面包机之肠仔面包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东菱面包机之肠仔面包。
东菱面包机之肠仔面包

菜式简介
  收到了东菱DL-TM018款面包机,终于可以完全释放双手啦~因为用冷发酵,我揉面只揉了20分钟,放入冰箱冷藏3个多小时,出来整形,二次发酵,烘烤,成品非常柔软拉丝,加了带咸味的火腿肠,一下能吃两三个还不够解馋~

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
高筋粉250克
橄榄油30克
鸡蛋液40克
干酵母3克
清水3克
辅助料
牛奶140克
细砂糖40克
2克
鸡蛋液5克
火腿肠6个

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