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炸大虾

菜谱编号:230-824
炸大虾是【weiv美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸大虾”。
炸大虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大虾:750克--
辅助料用量
面包糠:100克鸡蛋:1个
葱:1颗姜:1块
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量--

炸大虾的做法步骤

  • 第六步:出锅装盘。
  • 第五步:用油炸。
  • 第三步:从背部片开,去掉肠子,用葱姜水泡五分钟,去水加盐,鸡精,料酒拌匀,
  • 第四步:加入生粉拌匀,粘上面包糠。
  • 第一步:虾洗净备用。
  • 第二步:去头,去壳。
  • 菜谱标签:私房菜
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