无锡油焖笋

菜式简介
　　无锡人特别喜欢吃笋，各种做法百吃不厌，从春笋上市一直要吃到下市。尤其是我，冒着吃笋会过敏的风险，还是管不住自己的嘴。那个美味，无法用语言表达。竹笋的功效：开胃健脾，宽胸利隔，通畅排便，增强机体免疫力。一般人群都可以食用。肥胖和习惯性便秘的人尤为合适。