美味蒸茄子
美味蒸茄子是【百味鱼】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味蒸茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子好吃但总也烧不出饭店的味道，所以家里吃茄子一直用蒸的，尝试了加入老干妈，果然加分不少哦，老干妈真的是人人都爱呀
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈：适量 | 生抽：适量 |
| 小葱：适量 | 糖：适量 |
| 香油：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：适量 | -- |