烤蛤蜊 配 龙骨清汤面
烤蛤蜊 配 龙骨清汤面是浅浅一笑︶°分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“烤蛤蜊 配 龙骨清汤面”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤蛤蜊 配 龙骨清汤面。
菜式简介
晚上懒得炒菜又想喝汤，又不想吃大米饭怕太撑，两个人的份量，又想试试新宠烤箱，刚好想到了这道菜，完全是靠平时炒菜经验来创新的！总算没失望……蛤蜊买了一斤20元，龙骨25元吃两顿！5·8的配料！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 红椒一个
- 龙骨500
- 蛤蜊500
- 蒜一颗
- 小葱一把
- 青椒一个
- 姜一块
- 辅助料
- 味极鲜酱油适量
- 盐适量
- 黄酒适量
- 花生油适量
烤蛤蜊 配 龙骨清汤面的做法步骤
烤蛤蜊 配 龙骨清汤面做法技巧/窍门/补充说明：
按照上海人习惯肉汤都喜欢加黄酒，其实只要肉飞过水，又放了拍扁的大姜块，就不用怕汤会腥！龙骨就是猪的劲椎骨带肉，这个部分炖出来的汤会特别的香！一次性加足水炖好，汤留着又能下面条，又能下青菜！我最喜欢就是烫河粉加豆芽配蒜蓉酱！小时候的味道！美美哒……多吃也不会腻！越吃越开胃！
菜谱标签：面条