可可纸杯蛋糕
可可纸杯蛋糕是敏睿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“可可纸杯蛋糕”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可纸杯蛋糕。
菜式简介
本来只是想试试这个方子,自己根据蒸蛋糕改进的,蒸起来太麻烦,上次蒸失败了,时间到了蛋糕还没好,一气之下又放进烤箱,结果效果出奇的好,这次就又在原来的基础上改进了方子,很简单,但是忘记拍照了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉60克
- 可可粉20克
- 鸡蛋四个
- 白砂糖60克
- 辅助料
- 柠檬汁适量
可可纸杯蛋糕的做法步骤
可可纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·柠檬汁还是很需要的,之前家里没柠檬,做出来有蛋腥味,柠檬汁可以祛蛋腥味,白醋真的做不到??
2·千万不要把面糊打筋了,说出来都是泪
3·蛋清,糖,低筋粉比例2:1:1,可以上下浮动一点点,但是不要把低筋粉多过一半,可可粉可以看自己口味适当加减。
这个应该是味道很好,方子很简单很简单的做法了。
祝各位成功哦