阳江·猪肠碌
阳江·猪肠碌是逍遥游记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“阳江·猪肠碌”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的阳江·猪肠碌。
菜式简介
我家乡广东省阳江市招牌特色小食：猪肠碌。它类似平时吃的粉卷，用河粉皮包着豆芽、虾皮、蛋皮等，再在河粉皮上撒上芝麻，吃的时候可整条吃，也可以切成小段，再沾上特殊的调料（如辣酱），味道咸中带香，十分可口。还有些沾上牛腩汁，味道更足。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 粉皮8张（按人数而定）
- 黄豆芽200克
- 黄瓜150克
- 胡萝卜100克
- 五花肉100克
- 辅助料
- 花生油适量
- 精盐适量
- 生抽适量
- 辣椒酱适量
- 葱末15克
- 白芝麻5克克