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燕麦山药包

菜谱编号：022-94

燕麦山药包是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦山药包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

粗粮正成为人们餐桌上的新宠，但是粗粮吃起来不像细粮那样顺口。那我们就来个：粗粮细做，一样香甜可口

燕麦山药包主厨：梅依旧

第二步：酵母、泡打粉和成面团，用湿布盖上醒发20分钟。

第三步：将山药蒸熟压成泥，加入牛奶、木糖醇、淀粉拌匀即成山药馅。

第四步：将面团取出揉成长条，下剂后擀皮，包入山药馅。

第五步：蒸之前再醒发40分钟（根椐天气定时间），待蒸锅上汽后大火蒸20分钟即可。

第一步：燕麦加水泡过，面粉、全麦面、燕麦按照2：1：1的比例放入器皿中。

相关食材：山药燕麦

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