柠檬猪手
柠檬猪手是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“柠檬猪手”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬猪手。
菜式简介
这个柠檬猪脚配的是腌制柠檬,藠头,酸辣椒,酸姜,是广西南宁的特色菜,大多数人会用着这四样配料来做柠檬鸭,其实用来炒猪手,也是非常鲜美的,酸辣可口,完全不腻
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪手半个
- 酸辣椒50克
- 酸藠头80克
- 料酒10克
- 酱油10克
- 清水2碗
- 辅助料
- 酸姜80克
- 酸柠檬3个
- 香菜适量
- 胡椒粉2克
- 蚝油10克
- 蒜末适量