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咕咕霍夫柠檬蛋糕

做菜达人@宁小麦
咕咕霍夫柠檬蛋糕是宁小麦分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“咕咕霍夫柠檬蛋糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咕咕霍夫柠檬蛋糕。
咕咕霍夫柠檬蛋糕

菜式简介
  口感惊艳的蛋糕,比戚风蛋糕更富有弹性,比海绵蛋糕口感绵密细腻。柠檬味道非常清新。做法也非常简单,一个盆就可以搞定。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度简单
主材料
低筋粉120克
砂糖80克
鸡蛋2个
玉米油40克
牛奶26克
辅助料
柠檬皮1个
柠檬汁2大匙

咕咕霍夫柠檬蛋糕的做法步骤

咕咕霍夫柠檬蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

液体部分全部用电动打蛋器就可以,加入蛋黄和其他配料以后,低速搅打均匀即可,不会消泡。
配方的糖量我没有减少,感觉甜度适中。
我用的是7寸模具,没有做防粘处理。

菜谱标签:烘焙
相关食材:柠檬

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