怪味洋芋稀
怪味洋芋稀是南瓜的厨房分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“怪味洋芋稀”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的怪味洋芋稀。
菜式简介
在云南洋芋稀又叫老奶洋芋,将洋芋捣碎,加入不同配料煮成粥状。最近肠胃不太好,想做些容易消化的菜,前几天老妈炼的板鹅加老奶洋芋,嗯嗯,就它了,怪味洋芋稀~
- 耗时/难易度
- 口味怪味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 洋芋4个
- 鹅肉少量
- 干豆豉饼少量
- 干腌菜少量
- 辅助料
- 鹅油少量
- 盐少量
怪味洋芋稀的做法步骤
怪味洋芋稀做法技巧/窍门/补充说明:
1·若不想吃到干腌菜,可不用切碎,一整根加水煮沸,在放土豆泥之前挑去即可,主要是要留下干腌菜的酸味。
2·熬制过程中小心被飞溅的水烫伤。
菜谱标签:羹类