EggBenedict-班尼迪克蛋
EggBenedict-班尼迪克蛋是Charlie的私房菜分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“EggBenedict-班尼迪克蛋”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的EggBenedict-班尼迪克蛋。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛋黄2个
- 意大利火腿2片
- 马芬1个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 柠檬汁适量
- 盐适量
- 胡椒适量
- 苹果醋适量
EggBenedict-班尼迪克蛋的做法步骤
EggBenedict-班尼迪克蛋做法技巧/窍门/补充说明:
hollandaise 酱加热的时间不要太长,能挂住勺子就可以。
煮鸡蛋的时候可以加一点白醋,蛋白质遇醋会很快成行,不容易散开。