炒四丁
炒四丁是情一诺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒四丁”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒四丁。
菜式简介
土豆，怎么做都好吃，炒四丁是一道家常菜，食材、做法都不难，味道却很受欢迎，我这里用到彩椒，是因为有小孩子吃，怕辣，如果都是大人吃这道菜，可以放一些青椒在里面，不仅味道清香，成品也会更好看，喜欢吃土豆的亲可以试试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆150克
- 彩椒50克
- 胡萝卜30克
- 辅助料
- 精盐5克
- 蚝油5克
- 六月鲜酱油5ML
炒四丁的做法步骤
炒四丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、油要比平时炒菜的时候多一些，炒出来的土豆香
2、放一些青椒味道会更好，颜色也好看
3、如果把握不好，可以少放一些水在里面，最后炒干，土豆也成熟了，还可以避免糊锅