太阳蛋
太阳蛋是虫妈小米分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“太阳蛋”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的太阳蛋。
菜式简介
最喜欢吃这个熟度的蛋黄了，嫩嫩的，又不会太生。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 油半锅铲
太阳蛋的做法步骤
太阳蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果用平底锅，又不用辅助工具，是煎不出圆形的蛋的。中式炒锅就可以。
2·热锅冷油，在油温不高时打入鸡蛋，蛋白就不会有大泡泡鼓起来。
3·想吃咸味的，在第三步时捻一小撮盐撒在鸡蛋上。
4·想吃完全熟透的蛋黄，就翻面再煎30秒。
养生食疗：化疗