清明美食——青团
清明美食——青团是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“清明美食——青团”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清明美食——青团。
菜式简介
青团是江南一代的特色小吃，清明时节吃青团是必不可少的一项风俗，因为没麦草浆，网购了一些麦草粉拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。味道也是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉300克
- 澄面100克
- 豆沙250克
- 麦清粉40克
- 辅助料
- 白糖30克
清明美食——青团的做法步骤
清明美食——青团做法技巧/窍门/补充说明：
1·澄粉就是小麦淀粉，没有也i可以不用，加了澄粉口感更有弹性。