菜汁版青团
菜汁版青团是暮色影子分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“菜汁版青团”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菜汁版青团。
菜式简介
青团是江南一带人的清明美食之一。最正宗的是用野生浆麦草汁或者艾叶汁制作。东北就是季节比较晚，现在还是冰封大地的日子呐。我用菠菜榨汁制作的青团，颜色很漂亮油绿色，口感清香内馅豆沙绵甜。特别的好吃。蒸一锅不够吃，味道超级赞接着又蒸了一锅。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉150克
- 辅助料
- 菠菜汁130毫升
- 豆沙馅适量
菜汁版青团的做法步骤
菜汁版青团做法技巧/窍门/补充说明：
1，购买新鲜的菠菜，最好买那种叶子多梗子短的菠菜，出汁量多而且颜色好。
2，糯米粉选用水磨的比较好，细腻做出来的青团口感筋道。
3，本菜谱是选用新良的水磨糯米粉制作的，其他品牌请参考用水量。
4，豆沙馅，选用易小焙甜馅豆沙制作。