照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“照烧鸡腿饭”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的照烧鸡腿饭。
菜式简介
照烧是日文Teriyak的中文直译法,简单说也就是加了酱油和糖的调料汁,翻炒后挂在食材的表面,形成亮亮的糊糊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿两个
- 西兰花适量
- 胡萝卜一段
- 米饭一碗
- 辅助料
- 酱油30克
- 蚝油30克
- 白糖10克
- 盐0·5克
- 料酒少许
- 植物油少许
- 黑胡椒粉3克
照烧鸡腿饭的做法步骤
照烧鸡腿饭做法技巧/窍门/补充说明:
鸡腿肉提前腌,更易入味; 调料可以根据个人口味进行调整; 鸡腿可以切条后与酱汁混合,也可以完整的一块放在米饭上,再将煮开的酱汁浇在肉和米饭上。
相关食材:鸡腿