苹果可乐煮鸡腿
苹果可乐煮鸡腿是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“苹果可乐煮鸡腿”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苹果可乐煮鸡腿。
菜式简介
想清补就要这样吃可乐苹果煮鸡腿
冰箱里存的那些鸡,我需要想尽办法消化掉它们。我记不清有多少只了。大都是朋友家养的,个顶个的好食材。今天妞儿爸又拎回来一只,跟我说,做个大盘鸡吧,一次一只,别在往冰箱里放了。我说合着你有多大饭量,一只全做也不知道要吃几顿呢,吃剩菜不说还影响我做其它菜,还是我的老方法,分割后慢慢的吃吧。
这几天感觉燥,小妞儿的嘴巴起皮,我也感觉很不难受。这种情况,我通常会在饮食上进行调节,不吃那些重口味儿的菜,不吃辣椒,少吃香料,清淡饮食会起到很好的调节作用。今天的两个鸡腿我煮了,但煮的方法跟平常不同,用到了可乐和苹果,尝试一下总会有收获,这个菜吃起来不错呢。
我发现我做菜越发的简单了!
材料:鸡腿两个 姜葱 花椒 桂皮 八角 苹果 可乐
调料:盐 生抽 老抽 胡椒粉
做法:
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿两个
- 葱姜适量
- 苹果适量
- 可乐适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 胡椒粉适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
苹果可乐煮鸡腿的做法步骤
苹果可乐煮鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
1、可乐本身有糖,这个菜成菜口味儿偏甜,可以减少可乐的用量,用水或者高汤代替。
2、鸡腿如果没有充分泡洗干净,可以焯一道水。
3、苹果可乐和桂皮是这个菜的特色,尽可能保留。不喜欢这个味道那是另一说了,可以用酱油或者酱汁来焖就好了。
答配菜谱:苹果与鸡腿的做法