红烧带鱼
红烧带鱼是孩妈妮妮分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“红烧带鱼”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧带鱼。
菜式简介
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。每过一段时间都要做来吃,尤其是烧带鱼的汤用来泡米饭最好吃了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼800克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 老抽1大勺
- 料酒2大勺
- 白糖1汤匙
- 醋1大勺
- 葱2段
- 白胡椒粉1克
- 姜5片
- 花椒10粒
- 大料3瓣