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沙茶牛肉蛋炒饭

菜谱编号：228-410

沙茶牛肉蛋炒饭是【qq_1339299614181605784】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶牛肉蛋炒饭”。

沙茶牛肉蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

超简单的炒饭

沙茶牛肉蛋炒饭主厨：qq_1339299614181605784

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
白饭：两碗	牛肉：150克
鸡蛋：2颗	--
辅助料用量
白糖：5克	洋葱：少量
生粉：5克	沙茶酱：10克
料酒：5ML	生抽：10ML

沙茶牛肉蛋炒饭的做法步骤

第一步：准备好材料，洋葱切丝，牛肉切片腌制，牛肉要逆纹路切才好吃。腌肉料:白糖5g，料酒5g，生抽10ml，沙茶酱10g，生粉5g

第三步：先炒洋葱，炒有变色就加入腌制好的牛肉

第二步：热锅倒油先将饭炒开，加入鸡蛋，倒一点生抽有点颜色。喜欢吃干的就炒久点，起锅

第四步：这一步如果是喜欢吃干的就可以省略了。调汁:生粉5g，生抽少量，盐适量，清水适量

第五步：最后将炒好的饭倒入炒匀就可以起锅

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的沙茶牛肉蛋炒饭。

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