红枣戚风蛋糕
红枣戚风蛋糕是飘儿78分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红枣戚风蛋糕”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣戚风蛋糕。
菜式简介
说到戚风蛋糕，早已记不起自己做过多少次，最常做的是常见的6寸和8寸，对于中空模具以前一直没试过，这次有幸得到这款模具的试用，马上就做了一款红枣戚风蛋糕，组织非常好，味道也很棒。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉80克
- 红枣30克
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 白糖50克
- 纯牛奶50克
- 色拉油50克
- 白醋少许
红枣戚风蛋糕的做法步骤
红枣戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、装蛋白的容器必须无油无水
2、低筋面粉筛入蛋黄里，最好顺同一方向由下往上翻拌匀
3、蛋白和蛋黄拌匀时也要按同一方向由下往上翻拌匀
4、每个烤箱的温度都不一样，温度与时间请按自己烤箱的实际情况操作