榨菜炒肉丝
榨菜炒肉丝是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“榨菜炒肉丝”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜炒肉丝。
菜式简介
家常的小炒咸菜,平时做汤喝粥时的佐菜,也很下饭。香脆咸鲜的榨菜混合了黄椒肉丝之后,味道提升了,肉丝的嫩,榨菜的滋味十足。其实这款菜应该加尖椒味道会更好,黄椒不够辣,是炒其他菜剩下的那么一点加了进去,不能吃辣的可以这么加。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉150克
- 黄椒半个
- 淀粉10克
- 料酒1茶勺
- 白糖半茶勺
- 辅助料
- 榨菜150克
- 葱5克
- 生抽半茶勺
- 鸡精半茶勺
- 植物油1汤勺