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榨菜炒肉丝

做菜达人@金凤栖梧
榨菜炒肉丝是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“榨菜炒肉丝”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜炒肉丝。
榨菜炒肉丝

菜式简介
  家常的小炒咸菜,平时做汤喝粥时的佐菜,也很下饭。香脆咸鲜的榨菜混合了黄椒肉丝之后,味道提升了,肉丝的嫩,榨菜的滋味十足。其实这款菜应该加尖椒味道会更好,黄椒不够辣,是炒其他菜剩下的那么一点加了进去,不能吃辣的可以这么加。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
猪肉150克
黄椒半个
淀粉10克
料酒1茶勺
白糖半茶勺
辅助料
榨菜150克
5克
生抽半茶勺
鸡精半茶勺
植物油1汤勺

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