榨菜肉丝炒面
榨菜肉丝炒面是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“榨菜肉丝炒面”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜肉丝炒面。
菜式简介
炒面条，做起来省事，吃起来方便，把面同肉和菜一同炒，又有主食又有菜，做好后直接端了锅就下筷子，吃起来风卷云残。
与炒面相配的蔬菜很多，我家常用的油菜、黄瓜，菌类磨菇搭配，或放虾或放肉，或放培根，总之，你喜欢的，都可以与面炒在一起，不用洗盘子洗碗，只需一个锅，都能解决！
鲜面条300克 榨菜丝80克 肉80克 葱1段 姜2片 蒜4粒 味极鲜1大勺 红椒香菜适量
（胡椒粉1/2小勺、料酒1勺 盐1克 味极鲜1小勺）腌肉用
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜面条300克
- 榨菜丝80克
- 肉80克
- 辅助料
- 葱1段
- 姜2片
- 蒜4粒
- 味极鲜1大勺
- 红椒适量
- 香菜适量
榨菜肉丝炒面的做法步骤
榨菜肉丝炒面做法技巧/窍门/补充说明：
做出一锅好的炒面总结下大致有四点：
1面条经过蒸制后再煮，这样才筋道。
2煮好的面条过凉用油拌一下，这样的面更清爽且不粘。
3炒制时，尽量用不粘锅，这样少油更健康。
4试着用筷子来炒面，效果更好！
相关食材：榨菜