豆浆鱼头火锅
豆浆鱼头火锅是不着调儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“豆浆鱼头火锅”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆浆鱼头火锅。
菜式简介
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。今天我们xue学豆浆鱼头的做法。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲜豆浆2-3升
- 泡发黄豆200克
- 花鲢鱼头1200克
- 辅助料
- 黄酒10克
- 姜4片
- 料油20克
- 圣女果200克
- 杏鲍菇300克
- 泡发黄豆150克
- 蒜1头
- 金针菇200克
- 胡萝卜150克
- 葱段2根
- 香菇200克
- 莴笋1根
- 红辣椒100克
- 白糖5克