黑暗鸡脚
黑暗鸡脚是【l玉艮】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑暗鸡脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸酸辣辣,多重口味
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡脚:350克 | 萝卜:200克 |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 泡小米椒:8根 |
糖:适量 | 新鲜小米椒:8根 |
蒜:2大颗 | 苹果醋:半瓶 |
柠檬:2个 | -- |
黑暗鸡脚的做法步骤
黑暗鸡脚做法技巧/窍门/补充说明:
鸡脚过冷水比较脆,切小米椒最好戴手套,小心被辣手
菜谱标签:凉菜